Тундра - остаться в живых.

[Silver]

Но северного лешку  :sml_gallery_103797_270_3353: попробовать - это мечта.

Если будет выбор - требуй строгонину из "ленивой мышцы")))) Такое мясо подвергать термической обработке просто кощунство!

Ну раз уж зашла гастрономическая тема, вот вам...))))



Это гусяшница, просто, быстро, вкусно, сытно))))

Пока яйца у гусынь забираю, думаю инкубатор смастерить, начальство даже согласилось на этот эксперимент денег выделить, может готовый куплю))) Если не забирать - нестись перестанут, а сейчас яйца промерзать успевают, пока на гнездо сядут там уже мертвое все будет(((

Ну и про зелень к столу)))

Ратет неспеша, пока вроде все ровно)))

 

[Доктор Чпок]

Много всякой дичи перепробовал, но вот про оленину только слышал. У нас продают мясо северного оленя, но вот только где они его берут? У нас на поезде в один конец выйдет 30к.

 

[Silver]

У нас продают мясо северного оленя,

Не помнишь цену случайно..?

 

[Доктор Чпок]

Я даже не узнавал. Как то диковато в наших краях свежее мясо северного оленя. Ща погуглю наверняка у них сайт или группа в вк есть.

 

[Доктор Чпок]

2200р/кг. заморозка. С Мурманска.

 

[Silver]

2200р/кг. заморозка. С Мурманска.

Ну да, неплохой ценник, но пока довезешь, да перекупщики себе накрутят... Пару лет назад в Мурманской области, в совхозе где их выращивают, оленина стоила в два раза дороже свиной шеи, по тем деньгам по 600рублей вырезка была, ребра по 180, тушей по 400, ленивая мышца - 1800 рубликов за кило.

 

[Доктор Чпок]

Ну да, неплохой ценник, но пока довезешь, да перекупщики себе накрутят... Пару лет назад в Мурманской области, в совхозе где их выращивают, оленина стоила в два раза дороже свиной шеи, по тем деньгам по 600рублей вырезка была, ребра по 180, тушей по 400, ленивая мышца - 1800 рубликов за кило.

Пару лет назад у нас свинина, шея, у частников стоила 180р. 

 

[Silver]

заморозка.

Оленина хорошо переносит заморозку в ледниках и естественных условиях, мясо долго не теряет своих вкусовых качеств. В морозилке его в пакет надо обязательно, пересыхает и деревенеет.

Если вдруг соберешься покупать, спроси из какой части Мурманской области эта оленина. Иначе как из Ловозерского совхоза она не может быть. Не думаю что за пару лет там что-то поменялось, на севере это гораздо более длятельный процесс, но других поставщиков оленины там просто нет))))

 

[Silver]

Пару лет назад у нас свинина, шея, у частников стоила 180р

 Вся свинина привозная, что здесь, что в Мурманске, своих хозяйств практически нет((( На сегодня знаю что шея у нас, заморозка 450 рублей если мелким оптом.

 

[Доктор Чпок]

Оленина хорошо переносит заморозку в ледниках и естественных условиях, мясо долго не теряет своих вкусовых качеств. В морозилке его в пакет надо обязательно, пересыхает и деревенеет.

Если вдруг соберешься покупать, спроси из какой части Мурманской области эта оленина. Иначе как из Ловозерского совхоза она не может быть. Не думаю что за пару лет там что-то поменялось, на севере это гораздо более длятельный процесс, но других поставщиков оленины там просто нет))))

Я пока не знаю стоит ли его вообще покупать. Говядину я не люблю. Даже лосятину. Медведь, кабан, дикая утка, но только не чирок. Вот это мне нравится.

 

[Доктор Чпок]

Здесь свинина привозная, своих хозяйств нет((( На сегодня знаю что шея заморозка 450 рублей если мелким оптом.

Окорок дешевле, а мясо хорошее, если надо можно сала добавить.

 

[Silver]

Говядину я не люблю. Даже лосятину.

Тогда не стоит, вкус своеобразный, не всем нравится. Однако при случае попробовать рекомендую, особенно строганину - сырое замороженое мясо))))

 

[Доктор Чпок]

Тогда не стоит, вкус своеобразный, не всем нравится. Однако при случае попробовать рекомендую, особенно строганину - сырое замороженое мясо))))

Вот про строганину как раз и слышал много, даже спор выиграл, один дурак думал что это рыба)

 

[Silver]

один дурак думал что это рыба)

X-D

Строгониной называют замороженный продукт нарезаный тонкой стружкой. Обычно это оленина, или рыба - чаще всего сиг...))))))

 

[Silver]

Строгонина - это способ приготовления))))

 

[Доктор Чпок]

Строгонина - это способ приготовления))))

Бро я спор выиграл, а теперь получается что оба не правы? (Заморозка, нарезка тонкими скроями)

 

[Silver]

Бро я спор выиграл, а теперь получается что оба не правы? (Заморозка, нарезка тонкими скроями)

Ага... X-D

 

[Доктор Чпок]

Burbon значит надо другу купить. Всё-равно вместе выпьем)

 

[Доктор Чпок]

Век живи, век учись- что называется.

 

[Silver]

Burbon значит надо другу купить. Всё-равно вместе выпьем)

Под строгонину!

 

[moorhuhn]

Приветствую! Девчёнки симпотные, интересно с уфо, оно как-бы прогревает ткани в человеческом теле до8 см. вглубь, что плохо для последнего, там принцип микроволновки в основе, как-бы девочек не зажарить. :-0

 

[Доктор Чпок]

Под строгонину!

Тогда надо оленя и сёмгу морозить. Красная рыба любая 5-ти минутка)

 

[Silver]

интересно с уфо, оно как-бы прогревает ткани в человеческом теле до8 см. вглубь,

Привет, бро. Уфо, это UFO LED светильник, я под ним давно ращу)))

 

[Silver]

Красная рыба любая 5-ти минутка)

Нарезается с рыбины, как полено строгаешь, горячим чаем обычно запивают)))

 

[Доктор Чпок]

Сегодня заходил в магаз так позырить. Привычка появилась не проходить мимо садовых магазинов. Лампа стоит на продаже 18Вт Уфо 3685р А на коробке-то что написано аааахххх Боже!