Конфеты "взрыв Мозга"

[ksakseksulec]

для этого нам понадобится

черный шоколад

сгущенка

перебитые шишки

кокосовая стружка

клен

донаторы закиси озота

шприц

 

[ksakseksulec]

машку в ковшик

наливаем сгущенки

перемешиваем чтобы было вот так, по необходимости добавляем чуток сгущенки или шишек

 

[ksakseksulec]

наливаем стакан воды

размешиваем и ставим на плиту

когда все начнет густеть а вода практически выкипит, отбрасываем все на тряпочку хб.

вот сколько осталось

на дно кастрюльки ложим тряпочку фильтр. ставим стакан и наливаем воды. нам нужно чтобы бомба карамелизировалась.

как закипит, прикручиваем и ждем

 

[ksakseksulec]

переместил карамель в холодильник. вечером посмотрим что получилось

 

[djafarchik]

 

[Qeller]

бомба карамелизировалась.как закипит, прикручиваем и ждем

тупой вопрос можно?)) карамелизировалась это как??

стала твердой?

 

[Hordokk]

густой

 

[ksakseksulec]

карамелька к вечеру будет готова -=<

 

[ksakseksulec]

вот какая карамелька получилась (*_*)

берем шприц и отрезаем носик

наливаем карамель и в морозилку, чтобы затвердела

 

[Qeller]

а при комнатной температуре растает?

 

[ksakseksulec]

да. поплывет.

но это еще не все -=<

нам нужно чтобы она на время стала твердой

скоро продолжение

 

[ksakseksulec]

насыпаем на блюдо кокосовую стружку и выдавливаем туда шприц

панируем. ровняем и опять в морозилку. завтра это все буду закатывать в шоколад

 

[ksakseksulec]

жостко накурен. забыл фото добавить

гы

 

[ShamaN]

@ksakseksulec, так это же Рафаэлло )))) гггг )))

 

[ksakseksulec]

:'-) :'-) :'-) :'-)

 

[ksakseksulec]

меня разорвало))))))))))

это Убивэлло))))))))

 

[ShamaN]

меня разорвало))))))))))

это Убивэлло))))))))

X-D X-D X-D

 

[djafarchik]

(*_*) "Убивэлло"

 

[Alladin]

Открыть магазин по продаже таких сладостей X-D

 

[ksakseksulec]

можно, но без машки и клена. оставить только донаторы. их валом продают. легальная тема.

а карамелька не хочет замерзать. буду извращаться. скоро фото выложу -=<

 

[Alladin]

Эх..хотелось бы и мне попробовать сиего чуда *INLOVE* Думаю когда - нибудь замучу подобное (*_*)

 

[ksakseksulec]

топим шоколад на водяной бане

берем форму для льда и сверху натягиваем пищевую пленку. пальцем растягиваем ее до дна формочек.

наливаем чуток шоколада и ложим туда наши шарики и сверху опять шоколадом

и в морозилку.

вот что получилось

на вид не очень, не получил нужную густоту. надо было в сгущенку масла сливочного добавить.

но на вкус вродя ничего, Даме понравилось

ну а когда готовим себе, добавляем донаторы и все остальное %)

 

[djafarchik]

 

[ShamaN]

На последнем фото, как кровь в пакетах в донорской ))

@ksakseksulec,