Всем привет!
Завтра будет 3 день с начала кейсинга первой тройки банок. Вторая тройка пока в инкубаторе и ждет кокогрунт пока сварится в который я уже больше воды добавил (завтра буду кейсить их).
Мало воды в банку налил и землица пересушилась видимо за 3 подхода пастеризации, в следствие чего (по всей видимости) на третий день миц не успевает захватить 50+ процентов покрова..
По этому вопрос такой друзья: как действовать если миц не успевает захватить покров?
Кейсы буду охлаждать в месте где +15, думаю самое то будет ( инкубация +30 была)
Вот фото покрова на второй день:



Завтра будет 3 день с начала кейсинга первой тройки банок. Вторая тройка пока в инкубаторе и ждет кокогрунт пока сварится в который я уже больше воды добавил (завтра буду кейсить их).
Мало воды в банку налил и землица пересушилась видимо за 3 подхода пастеризации, в следствие чего (по всей видимости) на третий день миц не успевает захватить 50+ процентов покрова..
По этому вопрос такой друзья: как действовать если миц не успевает захватить покров?
Кейсы буду охлаждать в месте где +15, думаю самое то будет ( инкубация +30 была)
Вот фото покрова на второй день:


