От Отпечатка До Гриба! Просто Повторите И Будут Грибы !(Способ Для Выращивания Только Ps.cubensis!) всё в 1й теме

[djafarchik]

Всем привет !
новички -Хотите Грибов? просто повторите за мной [ ]

пишу сразу,-этот способ только для

Выращивания Ps.cubensis!

- панелоусы Panaeolus при этом способе расти не будут! им нужен навоз ,обязательно !!!

данная сборка 2 года была опробована на одном ресурсе! .из 10 ти повторяющих пионеров -новичков у 8 стабильно росли Грибы !
итак поехали :gwitch:
1
1.Кипяченная вода для взвеси
https://gribo4ek.com/uploads/monthly_08_2013/post-696-1441739457,8518.jpg
Чтобы приготовить "сильно кипяченку " -кипяченную стерильную воду для споровзвеси - нужен чайник ,полотенце и шприц
https://gribo4ek.com/uploads/monthly_08_2013/post-696-1441739457,9303.jpg
наливаем чайник воды 1 литр-включаем как только вода начинает закипать -распаковуем шприц(не касаемся "канюльки " не достаем иглу с чехольчика)
заматуем руку со шприцом полотенцем ,
чайник закипел-втягуем немного кпиятка -и выдавливаем его в раковину или другую емкость
снова включаем чайник-придержуем после закипания клавишу ждем 30 сек -засовываем замотанную руку в чайник -и стараемся выбрать полный шприц кипятка.... соблюдайте осторожность , не обожгитесь когда засовываете руку со шприцом в чайник(у меня этого процесса нет-некому было сфотать)
https://gribo4ek.com/uploads/monthly_08_2013/post-696-1441739457,9936.jpg
надеваем иглу в защите на шприц ,
https://gribo4ek.com/uploads/monthly_08_2013/post-696-1441739458,0578.jpg
и ставим в вертикальное положение ! ждем когда вода остынет до комнатной температуры-все можно делать взвесь (обычно на остывание уходит около 30 мин) кипятком сразу -пользоваться нельзя-вы убьете споры!



"Вообще то новые шприцы имеют смазку внутри. Особенно это заметно у шприцов с резиновым поршнем. Из-за смазки споры в большинстве и липнут на стенки, но в воде они безусловно есть. Чтоб в шприце была красота и экибана, нада:
1. Главбокс запинать ногами в угол, сделать в нем кошачий туалет.
2. Вскипятить воду в чайнике, когда он отключиться сразу же набрать 2/3 от объема шприца (не надевать иглу). Взболтнуть пару раз, вылить
Осторожно: при взбалтывании из шприца летят капли кипятку.
3. Вскипятить воду в чайнике, набрать в шприц кипятку. Надеть иглу. Желательно положить шприц в зиплок со спиртовой ваткой на дне, для поддержания стерильности. Дать остыть в вертикальном положении, иглой вверх (иначе гараж полный кипяченки).

Чиво пистатого в этой писанине? Споры не липнут на стенки шприца, экономия на воде для инъекций - целый шприц остывшей кипяченки, и котейко будет рад новому сральнику" (с) от максуд thup

 

[djafarchik]

2. СПОРОВАЯ ВЗВЕСЬ С ОТПЕЧАТКА(принта) Изготовление !

Настало время приготовить споровую взвесь с отпечатка , тренироваться будем на "кошечках" у меня есть принт "опенка камбоджийского" X-D с него и будем приготовлять взвесь для засева предварительно приготовленных банок с зерном

Приготовлять будем на крышке работающей на полную мощь духовки ,предварительно включаем духовку на полную мощь на 30 минут и приготовляем что нам понадобиться для "шаманства"

https://gribo4ek.com/uploads/monthly_08_2013/post-696-1441739458,1244.jpg

Отпечаток(принт) в зиплоке

шприц с "кипячонкой" (с естественно остывшей)

свеча ,зажигалка

перчатки

спирт

ватные диски

https://gribo4ek.com/uploads/monthly_08_2013/post-696-1441739458,2093.jpg

прокаливаем до "красна " иглу шприца на свече,



остужаем -обтираем копоть об ватный диск пропитанный спиртом (фото вверху)



протираем зиплок с принтом ватным диском промоченным спиртом



открываем крышку духовки ,добавляем время работы,духовка должна работать на полную мощь все время пока вы манипулируете с принтом и шприцом!!

далее



"прокалуете " зип с принтом ,руки держим как можно ближе к открытой духовки-столько ск сможете терпеть жар !!! главное чтоб пакет и перчатки не стали плавиться))



не доставая иглу с зип-лока ,плоскостью иглы (именно плоскостью ) "елозим " по отпечатку ,немного добавляя воды со шприца

можно помочь и пальцами аккуратно потерев отпечаток не доставая иглу с пакета -через зиплок потом смываете напором воды с иголки споры что прилипли



и втягуем в шприц получившийся раствор ,как на фото сверху -видно как окрасилась "во да " в шприце!

заметте -игла от начала и до конца создания взвеси-не достаеться из пакетика и руки держуться постоянно в горячем стерильном потоке воздуха из духовки!!



доставши всю жидкость со спорами -снова прокаливаем иглу по всей длине до красна на огне,



остужаем ваткой или диском со спиртом и закрываем иглу "чехольчиком " от нее

 

[djafarchik]

3
3.Приготовления зерна для мицелия(пастеризация)
https://gribo4ek.com/uploads/monthly_08_2013/post-696-1441739458,7712.jpg
Приготовление зерно(крупа,зерно цельная !-,дробленная не годиться )
зерно- приготовление -начинаеться с замачивания!
высыпаем имеющиеся у вас зерно в емкость с водой,заливаем и оставляем на сутки промокать,вода обычная -холодная из под крана

Через сутки хорошенько перемешавши - промываем ,высыпаем в кастрюльку

В воду из расчета на 2 литра сухого зерна -добавляем перед варкой 2 таблетки " Левомицетина"

но -смотря какая дозировка левомицетина есть у вас ! если 250 мг то 2 шт таблетки на 1 литр сухого зерна , если левомицетин 500мг - то 1 табл на 1 литр сухого зерна !

ждем когда закипит и переключаем мощьность плиты на самый минимум!
примерное время варки рекомендуемое :
для перловой крупы-8-10 мин
пшеница цельная - 15 -20 мин
овес нешелушенный ,ячмень- 20 мин


Зерно(Крупу) горячую сбрасуем на друшляг и сразу промываем тщательно холодной водой ,
после промывки-в друшляке оставляем на 10 мин -чтоб стекла избыточная влага

после того как стечет избыток влаги (наше зерно еще лежит в друшляке) -настает второй этап избавления от влаги избыточной,
стелим полотенце на стол и высыпаем на него зерно и выдержуем его там разложивши равномерным слоем 10-15 мин
примечание!! если у вас скороварка а не кастрюлька для кипячения-то отбрасывать на полотенце зерно не надо -сразу в банки упаковываем!(или сами подберите оптимальное время на полотенце ) + насыпте перед укладкой зерна в банки 1 см вермекулита на дно банки для впитывания избытка влаги

Банки
банки можно подобрать с авто крышками многоразовыми и можно заматывать кульком
на картинке показанно 1 -банка на ней крышка ,у меня заготовленна сразу -в ней отверстия пробиты 3 мм толщины шилом
и 2 шт литровые банки,которые я-

набивши неполно зерном ,оставляю небольшую пустоту для газообмена будующей Грибницы

автокрышку-закручую сразу а остальные 2 банки накрываю целофановым пакетом и прикрепляю его к горловине банки притягуя через пакет скотчем.....

для газообмена и чтоб не вырвало целофан при пастеризации -прожигаю в нем несколько отверстий раскаленной на зажигалке проволочкой

получаеться вот таких 2 шт отверстия,.....прожигать желательнее-так как проколотые шилом или ножницами целофан -может потом порваться от давления!! целофан стелиться 2мя слоями .я использую кулечки по 4 гривны -100штук упаковка

Отверстия в крышке и отверстия в целофане -прикрываються ватными дисками ,(или комочком ваты)

и сверху на горловинки банок накладуеться фольга пищевая в 1нили 2 слоя ,для того чтобы кипящая внутри кастрюли (скороварки) вода на натекла в средину банок

Подготовленные банки -помещаються в кастрюльку(скороварку как у меня) ,наливаеться вода из под крана так чтоб уровень не доходил до края "горла " банок 4 см

Кастрюля (скороварка ) на печь,регулятор на максимум и ждем когда вода хорошо закипит ,вы услышите характерное "булькание" а в скороварке -начнет активно выделяться через клапаны пар ,
вот теперь переключаем регулятор печи на минимум и засекаем - 1 час для кастрюли (или 30 -45 мин для скороварки) время приведенно для банок по емкостью 0.5
по истечении 60мин (или 30 -45 мин скороварка) -выкл печь и снимаем с горячей конфорки кастрюлю(скороварку)
ПРИМЕЧАНИЕ !!ЭТО ВАЖНО
Кастрюлю или скороварку -не открываем горячую,не остужаем принудительно холодной водой- она должна остыть сама !!
оставляем остывать до "завтра" -выдержать паузу нужно 24 часа (можно и 12 но ....нежелательно)
через сутки после последнего кипячения -снова ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения , томим 1 час для кастрюли или 30 - 45 мин для скороварки,на медленном огне и отставляем ,даем самостоятельно остыть (время скороварки моет быть увеличенно до 45мин -бралось из ращета 0,5 банок )
и только после остывания до комнатной температуры - берем открываем и достаем банки на засев споровой взвесью!!
это и есть дробная "стерилизация "-
Дробная пастеризация


Показать контент


вот почему делаеться "несколько раз "прогрев" банок -простым языком -вся "бяка" которая выжила после кипячения в 1й раз -и снова проросла через 24 часа- убиваеться вторым кипячением ,
по технологии пастера -идет даже 5 кратная обработка-но это нам не нужно , 2 раза (или 3 раза) с перерывом в 24 часа-достаточно чтоб убить,закоматозить или существенно подорвать здоровье "эндоспорам " враждебных форм микрожизни(попросту плесням и не нужным грибкам )

ДОПОЛНЕНИЕ К ПОСТУ ОТ 23 02 2019 ГОДА!!!

Вместо кульков на горловину -можно просто одевать перед стерилизацией обычную фольгу для запекания в 2 слоя обжав еена горловине рукой(ничем не прижимая и не приматывая) , ее и колоть иголкой легко для иннокуляции взвесью и кинуть пару зерен с мицелием для вега размножения ,приподняв фольгу , после можете стерилизаций укрепить ее сверху скотчем и проколоть отверстия для поставновки фильтров,такой способ используеться мной около 3х лет и не получив нареканий в процессе его эксплуатации я его советую вам



Изменено 23 февраля пользователем djafarchik
дополнение

 

[djafarchik]

4

4.Иннокуляция Споровой Взвесью

Настало время иннокулировать подготовленные и пастеризованные банки споровой взвесью (подготовленна заранее)

Как и везде с производством мицелия и Грибов в дальнейшем-залогом являеться -ЧИСТОТА!!

"Мойте руки перед иннокуляцией и едой" 

вот что нам понадобиться для действа см фото внизу



Собственно банки предварительно простерилизованные дробно 2 раза

Свеча,зажигалка

Ватные диски

Скотч

перчатки гигиенические

спирт медицинский

маркер

гентамицин -(антибиотик )

споровая взвесь -она в бокале в шприце (тренируемся на взвеси "вешенки")

ВАЖНО!!! за 30-40 мин до иннокуляции банок взвесью - добавляем гентомицин 2 мл - на 20 мл споровзвеси

И вот -одев перчатки -вы должны тщательно -убрать и помыть стол ,проветрить помещение открыв окно,после чего вымыть руки в перчатках вытереть насухо и протереть еще их спиртом!



прокаливаем до "красна " иглу по всей длине на свече ,подготовленный ватный диск пропитанный спиртом лежит рядом его видно на фото



после прокаливания над пламенем свечи -иглу остужаем- протираем об диск или ватку пропитанную спиртом!( фото вверху)



далее : я сдвигаю ватный диск в сторону ,я не прокалую его -просто стараюсь чтоб диск прикрывал иглу и отверстие во время манипуляции ,на 1 литровую банку я впрыскиваю 1 или 1,5 кубика взвеси на 3-4 стороны банки стараясь чтоб жидкость споровая попала на стенку банки и по ней подтекла как можно дальше вглубь банки , вот какэто выглядит схематически (внизу)



после иннокуляции 1 й банки -повторяю -огонь прокаливание -ватный диск пропитанный спиртом ,-иннокуляция следующей банки .. и так далее по всем имеющимся банкам ,смысл данной операции -стерилизация иглы перед и после каждой банки



так как ватные диски которые пережили "пастерилизацию" часто увлажняються или вообще становяться очень мокрыми-такие оставлять на банках нельзя,зерно внутри может"задохнуться" и начать киснуть

берем "свежий" чистый диск обрабатываем ту сторону которой будем ложить на крышку на отверстия -спиртом ,быстро снимаем стары мокры диск и лоим свежий ,вся операция делаеться максимально быстро(фото сверху)



ватный диск чтоб держался приклеиваем крест накрест скотчем к стеклу банки

или по периметру диска квадратиком)



чтоб не перепутать засевы культур -рекомендуеться подписывать банку и указывать день инокуляции

вот и все..

банки отправляються на 7-14 дней в темный инкубатор с постоянной температурой от+25 до +29

примечание!!

бывает но не часто)) по неопытности многие колят пальцы иглой- в этом случае кроме "ойбольно" ничего страшного нет)) иглу прокаливаем до "красна" протираем диском пропитанным спиртом и снова -пользуем!)

 

[djafarchik]

5

5.Стерилизация покровного грунта для кейсинга



Грунт для покрова

Готовиться -легко и играючись)   -=<

я предпочитаю кокосовый грунт 5 кг брикеты(дешево и много))

если вы не нашли такого -то не отчаивайтесь,спросите в садоводческом магазине "грунт для кактусов" или "грунт для лемонов(цитрусовых) в грунтосмесь-замешан кокос там сразу ) единственное что не покупайте грунты никакие фирмы  bad  "Сад Чудес" -особенно украинского производства а то еще и зоологами станете 



набиваем банки под завязку, в банку немного льем воды-(сантиметра 3 чтобы внизу стало мокров в банке )простой из под крана ,

накрываем -либо фольгой либо крышкой металл,с грунтом это не принципиально



ставим в кастрюльку или в скороварку(как у меня)



наливаем вот столько воды (я ножом показую)

закрываем крышку кастрюльки (скороварки) и на печь ее



и собственно : "огонь" (регулятор включения ) на полную мощь включаем ,,ждем закипания -вы услышите как булькает вода закипая(а в скороварке начинают активно шипеть клапана) -теперь переключаем регулятор на самый минимум и засекаем 1,5 часа (в скороварке-1 час)

после чего -даем остыть до комнатной температуры -не открываю крышку-принудительно не остужая (можно повторить процедуру описанную через сутки)-это для тех кто решил перестраховаться),а лучше 2 раза стерилить грунт всегда )как остынет сам по себе до комнатной температуры -

грунт готов! можно кейсить! 

Покров -служит для:

1е- как буфер и накопитель влаги

2е- как "щит" от контоминатов

3е- являеться частичным "тригером" для активации плодоношения

4е микроэлементы для питания Грибницы

5е -просто "одеяло" для Грибницы ))  thup

 

[djafarchik]

если вы не видите фото вот ссылка http://gribo4ek.info/topic/1577-kejsing-pokrytie-gruntom-zernomitceliia-gobtir/на отдельный топик ! там ДУБЛЬ этого поста  
Кавабанга Шрумеры и начинающие Шрумоводы!
сегодня мы будем кейсить(гобтировать) уже обросший мицелий
расмотрим что надо для волшебного действа ,будет 16 постов -просьба не"ломать" грузяться сообщения оочень както долго ((
аккуратно -трафик !! фото большие !! у нас имеються:
2 шт литровых банок с мицелием Гриба -"Вешенка"
ватные диски
фольга пищевая
спирт(бутылочка корич цвета с распылителем)
перчатки гигиенические
банка с предварительно простериленным грунтом(она покрыта фольгой)

емкость под кейс (он белый на банках стоит)
ложка,ножницы,и емкость под "отходы"

начинаем-
обрабатываем емкость спиртом -можно если нет распылителя как у меня -намочить вату,диск и протереть изнутри а потом снаружи

заранее отрезанный кусок фольги также обрабатываем спиртом(протираем) чтоб спирт либо выветрился -либо вы его стерли


ватным диском протираем от спирта остатков -как я на фото
на дне емкости -я пропалил отверстия(6 штук кажеться)

и залепил их скотчем  ,для чего: - если будет скапливаться сильно много влаги в кейсе я их отклею и влага сойдет с кейса- но можно и не делать этих отверстий и сливать влагу (воду накапливающуюся в емкости ) переворачивая аккуратно кейс


берем банку,есть незаросшее место-это либо высохло либо концентрация антибиотика или подкисло -я его в дальнейшем кейсить этот очаг не буду и выкину,по виду похоже как закись небольшая)


ложку которой буду брать мицелий-также протираю диском ватным смоченным спиртом

выгружаю ложкой куски мица -улажую его, сильно мелко не наламываю,не "утаптываю" его 

на фото сверху- отход, то что не обросло -я решил не кейсить хоть и запаха "кислятины" не было,подстраховался и просто накормил горлиц тусивших за окном на клумбе)

Отправлено 03 Январь 2013 - 17:46


теперь дело за покровом
черпаем его или ложкой или пальцами-кому как удобно и сжимаем как на фото внизу!чтоб вода слилась излишек и при следующем сжатии-показывалась лишь пара капель на фото неочень видно -надо присмотреться на мизинце есть капля)
очень важно!!чтоб покровный грунт был не мокрый а именно влажный! иначе будет "бяка" за него тут есть пост камрада gav

вот влага есть) заметте что капель больших нет а перчатка влажная на вид после грунта


Отправлено 03 Январь 2013 - 17:53


ложим покров на мицелий -не утрамбовывая!!(это тоже важно)
на фото сверху даже видно что есть "суховатые места" -нормально сдавил)
слой покрова сверху на "глаз" будет 1,5 см

ложкой аккуратно разравниваем однородно грунт ,опять таки же не "утрамбовывая" покров ни в коем случае!!

на фото вверху ставим ложку на "ребро" и делаем придавливая "грядку" у вас должно получится вот как на фото снизу

:spin3:  вот такое "паханное поле") (можно не делать "бороздки" но с ними активнее идет рост тел)

накрываем фольгой предварительно подготовленной и протертой спиртом
фото внизу ,прокалываем проспиртованной или прокаленной на огне иголкой ,шилом отверстия в фольге для дыхания Грибницы


подписуем кейс на фольге -если у вас не один стрейн вешенки) когда кейсили и какой стрейн "вешенки"  [mush2]  закейсен
далее

помещаю его в сухой инкубатор(вы куда хотите но чтоб в том месте было не ниже +25 ))
,красные "штуки"-это сушилка для обуви ,экспериментально я вычислил что если бокс не укутывать сильно сверху а только в пенофол 1 слой температура при постоянной работе "сушилок" будет+30 -то что надо,инкубация будет в темноте ,первая проверка,заглядывание под фольгу через 3 е суток!
все  :spin3: :indeec:

"тонкие" тролли -идут мимо и ростят "Большие грибы в подвалах" -кто хочет Волшебства по нормальному-кейсите на здоровье и не ведитесь на "быстро технологии" нестерильно и "с грязными руками в бокес фсекда лезу"(с)
пс -ах да- не ешьте принты -они не "прут" и не "торкают " про поедания принтов -это байка гроверская как и "ЖРИППЯЦЦОД"
удачи в грове  :flower:

 

[djafarchik]

после того как вы покейсили ваш мицелий и положили в место(или коробку инкубатор) где температура +28 + 30 ,по истечении 3х дней немного открывам фольгу и заглядуем что с покровом, если Грибница "захватила" 60 и более процентов покрова -пора выставлять кейс на охлаждение +13 +18 завернув кейс дополнительно не убирая фольгу в пакет чистый -это обязательно -см фото внизу

можно в холодильник,на +9+15 +18 но не в морозилку!!! кейс не должен содержаться на минусовой температуре!время "охлаждения " -24 часа (есть возможность -заверните в пакет и положите под ванну -там прохладно ))-но можно и не делать колд шок !

кейс
покров "готовый" для плодоношения- кейс выглядит так -фото внизу
(хотя я бывает выставляю часто когда покров зрительно захватует 50% поверхности )

если кейс у вас полупрозрачный или прозрачный то сделайте так с фольгой которой вы покрывали на инкубацию кейса как показанно снизу на фото-это не даст телам грибным рости между стенкой и кейсом-в основном будут рости только с плоскости покрова

можете выставлять в парник и начинать ухаживать проветривать минимум2 раза по 12-15 мин и опшикивать 2 раза с пкульвика контейнер парник ,ставьте лампочку ват на 9-11 ЭСЛку холодную,режим можно и 12 на 12 и 18 на 6

температура для плодоношения оптимальная +25 ,к ней и стремитесь
Написанно и подобранно для новичков пытающихся выростить грибы!
тонкие и душевные тролли могут  :cyclist:  ехать на йух ! 
експериментаторы-могут экспериментировать ..годами ....,а мы пока что наростим Грибов  pinpon thup :dance: [mush]  и понаблюдаем за ними  :deer: :clap2:
всех Благ! Ростите  :hi:  Большие Грибы .не в подвалах! 

 

[djafarchik]

АНТИБИОТИКИ !! ВАЖНО!!
В теме указанны дозировки антибиотиков 
взят гентомицин 40мг/ 2 мл - 2 мл-на 20 куб взвеси
и левомицетин 250мг  - 2 таблетки на 1 литр сухого зерна или 1 таб левомицетин 500

БОЛЬШЕ применять не рекомендуеться!! вы не дадите рости грибному мицелию!
также СМОТРИТЕ ЧТО НАПИСАННО НА ЭТИКЕТКАХ И АННОТАЦИЯХ !! если концентрация больше антиб -то дозировку нужно снизить!!!!!




 ЕСЛИ НЕТ ВОЗМОЖНОСТИ  КУПИТЬ ЛЕВОМИЦЕТИН ИЛИ ГЕНТОМИЦИН - ПОМОЖЕТ ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА! 3%

    в взвесь добавьте 3 кубика 3% перекиси водорода(вместо гентомицина) на 20 куб шприц (17 кубов взвеси +3 куба перекиси)!!!

для зерна (вместо левомицетина )- на 1 литр воды которой заливаете зерно - добавьте 2-3 пузырька 100 мл 3% перекиси водорода ,чтоб зерно было чуть покрыто водой ,и оставьте на 12-24 часа,

! перед варкой зерна -,воду с перекисью-НЕ СЛИВАТЬ!! -добавьте еще воды ДО НУЖНОГО ОБЬЕМА и варите !

Изменено 26 июля, 2016 пользователем djafarchik