Выращивание грибов на пнях деревьев
В садах то и дело приходится валить деревья. Садоводы часто задают себе вопрос, стоит ли мучиться, выкорчевывая пни. Действительно, эту работу можно предоставить и природе, привив на пни деревьев мицелий древесных грибов. Пройдет десяток лет, и процесс «био-корчевания» закончится: пень рассыплется сам.
Инокуляция
Все виды культур, кроме шии-таке и иудиного уха, очень хорошо растут на пнях (в том числе и плодовых деревьев). Этот способ разведения относится к старейшим методам культивации в принципе. По уже упомянутым причинам, пни нужно прививать не позднее, чем через 4 мес. после спиливания дерева. Так как пни не сложишь в бурты, как правило, в этом случае у мицелия менее благоприятные условия прорастания, и соответственно на это потребуется больше времени. Поэтому лучше проводить инокуляцию только в апреле и мае.
Пни диаметром менее 25 см можно прививать методом дисков. Чтобы грибница не засохла, лучше надеть на пень полиэтиленовый пакет.
Инокуляция пней деревьев
На более толстых стволах применяют вариант метода клина: с двух противоположных сторон (однако на разной высоте) выпиливают клинья на большую глубину. На нижней поверхности среза пня и на верхней поверхности спила клина распределяют грибницу и клин снова вставляют на место. При этом метоле инокуляции также лучше накрыть пень полиэтиленовым пакетом до окончания фазы прорастания. Метод сверления отверстий рекомендуют немногие, так как в этом случае мицелий прорастает слишком медленно.
Выращивание
Даже быстрорастущие грибы, такие, как опенок зимний, на мягкой древесине появляются осенью того же года лишь в редких случаях, обычно это происходит только в следующем году. Если же использовалась твердая древесина, то часто приходится ждать и 2 года. В качестве компенсации при выращивании культур на пнях требуется минимум работы, да и стоимость её самая низкая. Грибы могут появляться на пнях на протяжении 10 лет, так как подземная часть дерева достигает значительных размеров. Даже на толстых корнях селятся грибы. Культивирование грибов на пнях деревьев сильно зависит от погоды. Часто такие посадки находятся в местах, где они беззащитны перед солнцем и ветром.
Крыша для защиты пня
Наклонная крыша из реек или тростниковые маты на четырех кольях могут значительно улучшить микроклимат. В сухую погоду пень придется регулярно поливать. Культуры грибов на древесной основе дают урожаи от 15 до 20% от массы субстрата, а зимний опенок - даже до 30%.
В садах то и дело приходится валить деревья. Садоводы часто задают себе вопрос, стоит ли мучиться, выкорчевывая пни. Действительно, эту работу можно предоставить и природе, привив на пни деревьев мицелий древесных грибов. Пройдет десяток лет, и процесс «био-корчевания» закончится: пень рассыплется сам.
Инокуляция
Все виды культур, кроме шии-таке и иудиного уха, очень хорошо растут на пнях (в том числе и плодовых деревьев). Этот способ разведения относится к старейшим методам культивации в принципе. По уже упомянутым причинам, пни нужно прививать не позднее, чем через 4 мес. после спиливания дерева. Так как пни не сложишь в бурты, как правило, в этом случае у мицелия менее благоприятные условия прорастания, и соответственно на это потребуется больше времени. Поэтому лучше проводить инокуляцию только в апреле и мае.
Пни диаметром менее 25 см можно прививать методом дисков. Чтобы грибница не засохла, лучше надеть на пень полиэтиленовый пакет.
Инокуляция пней деревьев
На более толстых стволах применяют вариант метода клина: с двух противоположных сторон (однако на разной высоте) выпиливают клинья на большую глубину. На нижней поверхности среза пня и на верхней поверхности спила клина распределяют грибницу и клин снова вставляют на место. При этом метоле инокуляции также лучше накрыть пень полиэтиленовым пакетом до окончания фазы прорастания. Метод сверления отверстий рекомендуют немногие, так как в этом случае мицелий прорастает слишком медленно.
Выращивание
Даже быстрорастущие грибы, такие, как опенок зимний, на мягкой древесине появляются осенью того же года лишь в редких случаях, обычно это происходит только в следующем году. Если же использовалась твердая древесина, то часто приходится ждать и 2 года. В качестве компенсации при выращивании культур на пнях требуется минимум работы, да и стоимость её самая низкая. Грибы могут появляться на пнях на протяжении 10 лет, так как подземная часть дерева достигает значительных размеров. Даже на толстых корнях селятся грибы. Культивирование грибов на пнях деревьев сильно зависит от погоды. Часто такие посадки находятся в местах, где они беззащитны перед солнцем и ветром.
Крыша для защиты пня
Наклонная крыша из реек или тростниковые маты на четырех кольях могут значительно улучшить микроклимат. В сухую погоду пень придется регулярно поливать. Культуры грибов на древесной основе дают урожаи от 15 до 20% от массы субстрата, а зимний опенок - даже до 30%.
