Риски и гидропоника: обзорная статья

[dr bormental]

Риски и гидропоника: обзорная статья


 
Любая сфера деятельности обладает достоинствами и недостатками. Не может быть полностью выгодного и самодостаточного бизнеса, который не несет проблем и приносит бешеные деньги. Это из серии "Фантастика на второй полке" Это, увы, можно сказать и про прогрессивное растениеводство - гидропонику.

Хотя, гидропонный метод выращивания растений не просто так относят к самым перспективным направлениям 21 века но и здесь есть ряд подводных камней, которые заставляют "параноить" не одного гровера, садовода любителя или профессионального тепличника. Нужно сперва знать и быть готовым разрешить эти проблемы, а уже потом собирать рекордные урожаи и получать прибыль. Как говориться - взялся за гуж ...


Риски при использовании гидропоники делятся на несколько видов

• Климатические особенности. Понятно, что для выращивания растений нужны благоприятные условия климата. Так, вырастить томаты в Антарктиде может быть не самым простым занятием, соответственно и прибыль местных предпринимателей от овощной продукции вряд ли является высокой. Однако не обязательно даже наличие настолько экстремальных условий: температура должна находиться в строго определенных рамках, иначе выращивание растений существенно усложняется. Плохие климатические условия могут принести головную боль уже на этапе транспортировки саженцев на ферму – они могут просто испортиться;
  
• Специфические особенности растений. Не каждое растение приживется в условиях гидропонной системы. Могут возникнуть проблемы с размерами растений. Например, крупногабаритные кусты и плодовые деревья, такие как малина, вишня, смородина сложно приспособить к установке. Выращивать шпинат и розмарин, к примеру, тоже не особо выгодно: они имеют специфические требования к удобрениям и качеству почвогрунта;
  
• Затраты на содержание. За растениями и оборудованием нужно ухаживать. Делать это должен квалифицированный персонал, ведь даже на малейшие изменения нужно реагировать максимально быстро. Содержание высококвалифицированного персонала стоит денег. Техника имеет свойство изнашиваться, а ее ремонт стоит немалых финансовых затрат. К тому же, пока рынок не готов предложить большое количество грамотных сотрудников, настоящих специалистов в сфере гидропоники – их просто немного. Это значит, что найти потенциально квалифицированного сотрудника тоже трудно;
  
• Географическое положение. Важно также хорошее развитие инфраструктуры региона. В плохих условиях использовать гидропонные системы просто не получится. К сожалению, пока даже такие простые, но необходимые блага, как стабильное обеспечение электрической энергией и наличие развитой системы сточных вод присутствуют не во всех регионах планеты. Также, в нашей стране существует проблема качественного транспортного сообщения. Это может затруднить своевременную перевозку готовых продуктов и саженцев. А медленная доставка приводит к порче продуктов, как следствие – их не хотят покупать. Поэтому для выгодного развития гидроферм следует сразу исключить горные регионы. Вряд ли получится стать крупным бизнесменом в отдаленной деревеньке, ведь, как правило, дороги к таким населенным пунктам у нас в стране выполнены не из асфальта, а из гравия. Поэтому при срочных проблемах оперативно их устранить не получится.
  
• Управление. Прогрессивное фермерство требует хорошей образованности, знаний о многих особенностях. Без багажа знаний, полученного методом проб и ошибок, трудно просто выйти в плюс при ведении хозяйства, не то что получать от этого стабильную и большую прибыль. Стоит ознакомиться с трудами специалистов, которые сами проложили тропинку к эффективному прогрессивному фермерству. Но и простого заучивания трудов профессионалов наверняка не хватит. Для любого растения, для любой фермы есть свои особенности и подводные камни. Нужно учитывать все обстоятельства – климат, инфраструктуру и т.д. Не последнюю роль играет и удача.
  
• Четкий план. Как и в любом другом бизнесе, перед занятием гидропоникой нужно четко иметь в голове план развития, знания, стратегии управления, продвижения, маркетинга. Нужно учесть все без исключения детали. При этом, такое амбициозное направление глупо использовать для выращивания продукции в небольших масштабах, например, для местного микрорынка. Часто своих знаний и умений просто не хватает. Российский рынок в этом направлении еще слаборазвит. Поэтому нужно пользоваться услугами консультантов. Конечно, стоят они недешево, но лучше заплатить один раз, чем потом остаться без продукции. Также следует иметь в виду, что классическое фермерство и ведение гидропонных ферм – совершенно разные сферы деятельности. Соответственно и затраты несоизмеримы.
  
• Ритм жизни. Ведение фермерского хозяйства подразумевает постоянный контроль над растениями и оборудованием. Даже если хозяйство небольшое, нужно бдительно наблюдать за всеми процессами день и даже ночь. Чтобы стать успешным фермером, нужно быть стрессоустойчивым, не опускать руки из-за сложностей.
  

Доктор Хектор Мунос, человек, написавший книгу “Hydroponics manual”, считает, что при ведении дела с гидропонными системами может возникнуть всего четыре сложности:

1. Финансовые трудности;
   
2. Недостаточное количество знаний и опыта;
   
3. Проблемы с водоснабжением;
   
4. Неспособность уделять достаточное время контролю над растениями и техникой.
   

Однако, все эти риски компенсируются возможным урожаем. Различия с урожаем с грунта довольно велики. С грунта вы соберете 80 тонн/га помидоров, а в гидропонике – 350; огурцов – 10 и 700 соответственно; моркови – 15 и 55; картофеля – 20 и 120; перца – 20 и 180. И это не максимально возможные результаты. Это - в среднем (!)

Даже не смотря на трудности, которые могут возникнуть при использовании гидропоники, это направление является очень перспективным как для решения продовольственных проблем, так и для ведения бизнеса. Выгода от данной отрасли может быть намного выше, чем риски.